Das Restaurant
Seit 1988
Unsere Geschichte
Im Juni 1988 entstand dieses traditionelle Fischrestaurant, gebaut aus Holz und Liebe. Seine Gründer waren Pepín Pujolet und Victoria Baos, das perfekte Paar, um ihren Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Willenskraft und Erfahrung in der Welt der Fischerei, dazu das Rezeptbuch von Pepíns Mutter, Catalina Puvil, und die herzliche Art, die die Familie auszeichnet, machten aus dem einstigen Strandlokal ein Restaurant, das auf der Insel Maßstäbe setzt. Heute führt der Sohn des Paares das Haus – und hat diesen Geist der Hingabe geerbt.
Küche und Ambiente
Unsere Karte ist seit dem ersten Tag dieselbe, und das große Geheimnis ist, das beste Produkt mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Die Fischarten, die traditionell in den ibizenkischen Häusern zubereitet werden, finden Sie in unserer Auslage: Zackenbarsch, Petersfisch, Zahnbrasse, Bernsteinmakrele, rote Garnele, Languste, Espardenyes (Seegurken), ibizenkischer Rochen, mit der Handleine gefangener Kalmar und vieles mehr fehlen in unserer Küche nie.
Das Restaurant verfügt über eine weitläufige Terrasse mit Blick auf das Meer und den Strand, eingerahmt von Lehmwänden, die eine perfekte Kulisse bilden. Der Gastraum im Inneren ist aus Holz, mit maritimer Dekoration aus Erinnerungsstücken an Fischertage und Gerätschaften, mit denen man einst in See stach.
Die Chill-out-Zone „Es Jardí“ ist ein wunderbarer Ort zwischen Pinien und Wacholdern, der in den Sommermonaten Ruhe und Erholung bietet. Eine perfekte Kulisse, um Feste und Events zu feiern.
Die Kapazität beträgt 80 Plätze im Innenraum und 80 auf den Terrassen. Für Veranstaltungen und Feiern bieten wir Platz für bis zu 120 Gäste.
Unser Team ist aufmerksam und engagiert, achtet auf jedes Detail und kümmert sich um das Haus und um unsere Gäste.
Unsere Küche hat zwei Saisonzeiten: im Sommer, von Mitte Mai bis Mitte Oktober, durchgehend von 9:30 bis 0:30 Uhr; und im Winter von 10 bis 19 Uhr (die Küche schließt um 18 Uhr). Das Restaurant Sa Caleta ist an jedem Tag des Jahres geöffnet. Chill-out-Bereich, Massagen und Boutique stehen in der Sommersaison zur Verfügung. Außerdem bieten wir Strandbesuchern und Gästen des Restaurants einen Aufbewahrungsservice für Gepäck und Taschen.