Sa Caleta
Traditionele viskeuken op Ibiza · Het hele jaar geopend
De plek
In dit hoekje in het zuiden van Ibiza, omlijst door het oker van de klei en het blauw van de zee, ligt het kleine, gastvrije Restaurant Sa Caleta, direct aan het strand van Es Bol Nou en op slechts enkele meters van de vissershaven van Sa Caleta. Een van zijn grootste troeven is de ligging — dat wisten de Feniciërs meer dan twee millennia geleden al, toen ze Sa Caleta uitkozen om er hun eerste nederzetting op het eiland te bouwen.
Sa Caleta
Het Restaurant
Elke dag van het jaar geopend, traditionele viskeuken direct aan zee.
Es Jardí
Onze chill-out tussen pijnbomen en jeneverbessen: ontspanning, drankjes en concerten in de zomer.
Omgeving
Het strand van Es Bol Nou, de vissershaven en de Fenicische nederzetting.
Het Restaurant wordt sinds 1988 geleid door de familie Pujolet, die met veel liefde de recepten van haar smaakvolle vis-, schaaldier- en rijstgerechten koestert. De ingrediënten worden dagelijks geselecteerd uit de beste producten van het eiland: de fantastische vis uit de Ibizaanse zee, op ambachtelijke wijze gevangen, en de groenten uit onze eigen biologische moestuin en van andere lokale boeren. Vanaf het begin is het uitgangspunt van dit huis geweest om elke dag van het jaar de deuren te openen, met een onovertroffen zomerse sfeer en een behaaglijke wintersfeer, met zorg voor kwaliteit en door te doen waar we goed in zijn: goede service bieden en de lekkerste gerechten serveren. We beschikken over een ruime parkeerplaats, massages, een modeboetiek, een relaxzone in Es Jardí, cocktails en verse sappen.
De bullit de peix, de paella’s, de kreeftenstoofpot en de Café Caleta zijn de paradepaardjes van onze kaart. We houden van wat we doen.
Ons restaurant
De entrantes pan con alioli, croquetas de bacalao y ensalada mixta.
El postre quizás nos lo esperábamos diferente por la descripción y algo subido de precio pero lo demás muy top. Eso si, recuerda que estás de vacaciones y ve sin prisas, es un consejo 😉
La atención de es Diego excelente.
Calidad excelente y precio alto; comida marinera y arroces. Postres buenísimos y café ibicenco.
Mejor reservar, online o llamando.
Trato exquisito y comida mirando al mar con mantel blanco.
La calita es preciosa y está enfrente de la gran playa de Ses Salines.
Fácil acceso y párking.
El Restaurant está dirigido desde 1988 por la familia Pujolet que cuida con mimo las recetas de sus suculentos platos de pescados, mariscos y sus arroces. La materia prima es seleccionada diariamente entre los mejores productos de la isla, consumiendo el fabuloso producto del mar ibicenco pescado de forma artesanal, igual con las verduras y hortalizas que nos proporciona nuestro huerto ecológico y otros payeses.
El bullit de peix, las paellas, la caldereta de Langosta y el Café Caleta son los buques insignia de su carta.